10月16日，2024年三季度陕西省重点项目观摩（陕北片区）活动，来到榆林市米脂县小米(杂粮)三产交融建造项目。特别的地舆与自然环境赋予米脂小米家喻户晓的优秀质量，如何做大做强小米工业？在这里，记者找到了答案。

  田间迎丰盈，车间在出产……米脂小米锅巴醇香的口感和100万亩超大规模小米标准化栽培基地给观摩团留下深刻印象。小米(杂粮)三产交融建造项目占地 98 亩，总建筑面积 3.1 万平方米，打造集良种选育、精深加工、品牌营销的全工业链三产交融园区。

  其间，米脂县农业生态扶贫出资有限责任公司建造育种实验演示基地、制种出产线，建成后可年产谷子等杂粮良种 500 吨、玉米良种 500 吨；陕西粮农集团有限责任公司建造小米汁、速溶粉及小米杂粮面粉等加工出产线，建成后可年产小米汁饮品 600 吨、速溶粉 1000 吨、杂粮面粉 3000 吨等；陕西苏米秦食物有限公司建造蒸煮、烘焙和卤制特征食物出产线，建成后可年加工小米杂粮特征美食产品、预制菜 22 类。

  据悉，近年来，米脂县树立集产品战略、工业战略和区域经济战略为一体的“米脂小米”区域共用品牌建造系统，稳步推进品牌建造，米脂小米有机栽培基地到达2.7万亩，被确定为上合安排农业出口基地的优选基地。

  “咱们这一个项目从三产交融来说，完结了从栽培、收买、初加工、深加工到营销端全工业链掩盖。”陕西苏米秦食物有限公司董事长张雄彪说，全工业链形式让公司可以更好地把控原材料的质量，也有了足够安稳的货源，然后更好地打造出了“米脂小米”金色品牌，也让这张手刺走得更远、更持久。

  到现在，小米（杂粮）三产交融项目育种实验演示基地作物进入收获期，制种出产线已完结设备装置及调试；小米（杂粮）面粉加工出产线已投入试出产，小米汁、速溶粉加工出产线正在装置设备；蒸煮、烘焙和卤制特征食物出产线已建成。

  “未来，米脂县将锚定米脂小米（杂粮）全工业链高水平质量的开展方针，全力推进米脂小米（杂粮）一二三产深层次地交融开展，力求把小米园区建成国家级现代农业工业园区，把米脂县建造成为国家杂粮工业全链条开展演示县、全国最大小米杂粮集散地。”米脂县委书记王曼华说。

  项目总出资1.31亿元，打造集良种选育、精深加工、品牌营销的全工业链三产交融园区。其间，建造育种实验演示基地、制种出产线，建成后可年产谷子等杂粮良种500吨、玉米良种500吨；建造小米汁、速溶粉及小米杂粮面粉等加工出产线，建成后可年产小米汁饮品6000吨、速溶粉1000吨、杂粮面粉3000吨等；建造蒸煮、烘焙和卤制特征食物出产线，建成后可年加工小米杂粮特征美食产品、预制菜22类。项目建成后估计亩均产量153万元，亩均税收13万元。

  项目安身区域内农业资源和品牌优势，经过一体推进从种类选育到精深加工，再到品牌营销和仓储物流，补齐陕西省小米杂粮工业精深加工短板，有用提高农产品附加值，助力打造“米脂小米”特征品牌，推进陕西省小米杂粮工业高水平质量的开展。