央视网消息 9月29日晚，2024年中国（垫江）石磨豆花美食文化节在重庆市垫江县正式启幕。活动以“让垫江石磨豆花香飘四方”为主题，整合当地商、文、旅、体资源，以美轮美奂的文艺表演与丰富多彩的美食文化体验为市民游客打造一场集食、娱、购为一体的休闲盛会。

  本次活动最重要的包含“品豆花、享悠闲、购特产”三大板块，共计14个子活动，包括“一元抢垫江石磨豆花”“千人点豆花大型品鉴活动”、房车露营音乐美食消费节、第三届成渝地区双城经济圈桨板邀请赛暨重庆市第四届桨板公开赛、“明月天香杯”2024重庆垫江自行车公开赛等。

  此外，节会期间，垫江县还同步开展了“垫江石磨豆花”调味品研发激励活动、垫江县2024年下半年重点项目集中开竣工、2024年垫江县第三季度招商引资项目集中签约等活动。其中，集中开竣工项目105个，涵盖商贸物流、先进制造及社会事业项目；集中签约项目19个，涉及新能源电池、低空经济、智能装备、汽摩零部件、食品加工等领域，协议引资85.6亿元。

  作为“中国石磨豆花美食之乡”，长期以来，重庆市垫江县以节促产，持续办好“石磨豆花美食文化节”活动品牌，推动垫江石磨豆花美食产业持续火热“出圈”。

  据了解，当地已注册了“垫江石磨豆花”图形商标，创建了豆花制作技艺体验场景，并培育了103家旗舰店、示范店及标准化门店。

  目前，仅重庆市内以垫江石磨豆花为特色的餐饮门店已超过3000家，实现“十店九垫江”的繁荣景象，垫江石磨豆花慢慢的变成了当地美食文化的杰出代表和展示垫江形象的重要名片。

  当前，重庆垫江正紧扣重庆主城都市区渝东新城新定位，充分依托“全国县域旅游发展的潜在能力百佳县”“全国山水牡丹发源地”“中国石磨豆花美食之乡”等金字招牌，在推动“商文旅体”融合发展上大胆探索，在特色节庆活动上大胆创新，努力形成更多具有垫江辨识度的标志性成果，全力加持赋能垫江高质量发展。（垫江县融媒体中心供图）

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